Onszelf even voorstellen
Wij zijn ELMARE / Landgoed de Catharinahoeve :
Rina Oosterling, eigenlijke naam Catharina. Haar man Piet en zij zijn geboren in West Zeeuws Vlaanderen. Na hun studietijd hebben ze eerst jaren in de Randstad gewoond en gewerkt en zijn later weer teruggekomen naar hun dierbare Zeeuws Vlaanderen, waar ze in Waterlandkerkje hun hoeve gekocht hebben. Ze zijn toen als hobby gestart met wat druivenstruiken en fruitboompjes. Daarnaast hebben ze van de boerderij een landgoed gemaakt waar het goed toeven is voor de cliënten van Zorginstelling Juutsom. Deze instelling is door dochter Nelleke Oosterling met hulp van haar man Edwin Klein en vele anderen gestart en biedt onderdak en begeleiding aan jongeren en volwassenen met een lichte verstandelijke beperking en/of een gedragsproblematiek. De aanplant van druiven en fruitbomen ( samen ong. 1,5 ha) is uitgegroeid tot een kleine wijnproductie en sap- en jammakerij. Het aanbieden van de diverse wijnen, vruchtensappen en jams doen ze onder de merknaam Elmare. Helaas is Piet een aantal jaar terug overleden waardoor de fakkel voor wijnbouwen is overgedragen aan Rasim Omerovic, medewerker onderhoud landgoed bij Zorginstelling Juutsom en ook wijngaardenier. Schoonzoon Edwin Kleijn en hij zijn nu verantwoordelijk voor de productie en verkoop. Dit doen ze met ondersteuning van diverse anderen. Ook de deelnemers met hun begeleiders van zorginstelling Juutsom dragen hun steentje bij.
Edwin Kleijn, oorspronkelijk afkomstig uit Leiden en getrouwd met dochter van Rina. Hij heeft ervaring als gastheer in de horeca, opgeleid in techniek en werkt nu al geruime tijd als betrokken en enthousiaste begeleider bij Juutsom. Daarnaast ontvangt hij graag onze gasten in het proeflokaal en doet de rondleidingen over het landgoed. Ook is hij actief betrokken bij de verkoop van de Elmare producten. Op die manier doet hij wat hij graag doet, horeca!
Rasim Omerovic is er vanaf de start van het landgoed en Stichting Juutsom. Hij werkt als algemeen boerderijmedewerker mee om het Landgoed aan te leggen en te onderhouden. Ook assisteerde hij veel in de wijn- en fruitgaard. Samen met Piet maakte hij de wijnen en de sappen. Na Piets overlijden heeft hij diens werk overgenomen en met een adviseur aan zijn zijde lukte het hem steeds beter om goede wijn te maken. Als ‘de wijngaardenier’ van de Catharinahoeve probeert hij ieder jaar het beste er uit te halen. Bij het meedoen met de Wijnkeuring van de Lage landen blijkt dat de wijnen veel punten, dus waardering, krijgen. Daar zijn we blij mee en trots op. Naast goede wijnen probeert hij ook heerlijke sappen te maken. Door de ambachtelijke manier van werken evenaren een home made sap. Uit onze ‘keuken’ komt ook het portachtige drankje: Catrinaotje, en daar worden ook de jams gemaakt door de medewerkers en deelnemers van de zorginstelling.
Monique te Sligte, onze spil in de communicatie met klanten, heeft de marketing en orderdesk voor de Elmare producten onder haar hoede. Al enige jaren werkte ze voor Piet Oosterling op secretarieel vlak bij zijn bedrijf Swilion Business Development. Daarna is ze doorgeschoven naar de marketing van diverse producten, welke zowel in de duurzame sector als in de certificeringssector liggen. Voor de Elmare producten en de wijnboerderij doet ze dit met veel plezier, als ook de webshop bijhouden en de relaties onderhouden. Trots op de mooie streekproducten van Zeeuws Vlaanderen en het team van Elmare !
