Beschrijving

Drieluik wijn : Zonne (Souvignier gris) , Maone (Rondo) en Sterre (Johanniter)

Geniet van onze ‘hemelse’ wijnen : De zon, de maan en de sterren…

“Zonne, Maone, Sterre… dun ‘eemel is nie verre,                                                                                         wan’uut klei en morgendauw, schoone druuv’n groen en blauw,                                                               zit ie hier in flesseglas… dus a’je docht dat ie verre was                                                                             dun ‘eemel is nie verre: Zonne, Maone, Sterre”       (Adrie P.J. Oosterling)

Zonne is van de druif Souvignier Gris ; Zonne is een fruitige, witte terras- en dinerwijn, gemaakt van de Souvignier Gris druif en welke koel gedronken wordt. Het is een ‘lichte’ met fruittinten wijn, die ook past bij een lichte maaltijd, bij pasta’s, vis en gevogelte.

Maone is van de Rondodruif gemaakt. Het is een Bourgogne-achtige, dieprode fruitige wijn met goede tannines en met een zweem van bosvruchten.  Deze wijn komt het beste tot zijn recht indien de fles even kan luchten of de wijn gedecanteerd wordt. Deze wijn kan een aantal jaren bewaard worden en komt dan nog beter tot zijn recht. Past goed bij een maaltijd met vlees of gevogelte, maar is ook prima als aperitief te gebruiken.

Sterre is van de Johanniterdruif. Dit is een Riesling achtige en geeft een frisse fruitige wijn met een nootachtige smaak met een vleugje citroen. Heeft goed afgestemde zuren.  Een heerlijke zomerwijn, die het hele jaar door goed gekoeld erg lekker is als aperitief en heel goed smaakt bij een vis of lichte pasta maaltijd.